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本文目录
主料
鲍鱼适量
辅料
土豆适量
配料
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
水淀粉适量
葱适量
姜适量
鲍鱼炖土豆的做法步骤
1.准备材料 ，小鲍鱼八个 ，视频土豆一个 ，鲍鱼鲍鱼五花肉一小块
2.炒锅放油 ，炖土豆的炖土豆五花肉炒制变色
3.放土豆继续炒制两面金黄
4.加入蚝油 、家常家常生抽 、做法做法料酒
5.加入热水没过材料 ，视频炖煮15分钟
6.加入鲍鱼继续炖煮5分钟
7.收汁放入水淀粉勾芡 ，即可
8.出锅盛盘 ，汤汁浓厚，鲜美极了
土豆炖鲍鱼用菜籽油不会好吃 ，还是大众化用大豆油比较好 ，但也不确切 ，各地的饮食习惯不一样 。那就自己选择吧 。
原料 ：土豆2个 、鲍鱼4个 ，生抽、料酒 、盐 、十三香 、葱花、蒜末各适量 。做法 ：
1 、把土豆切小块 ，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。
2 、锅中热油，葱花爆锅 ，把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒 。
3 、放入生抽 、十三香、盐继续翻炒 。
4 、土豆上色后倒入开水 ，水量末过土豆即可 。
5 、中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下 。
6 、撒上香菜即可。小鲍鱼焯水时间不宜过长 ，烫一下后马上捞起 ，烫老之后口感不好。
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鲍鱼炖土豆的家常做法和鲍鱼炖土豆的家常做法视频问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！